PAY DE QUESO FRÍO
Ingredientes:
- 1 barra de mantequilla (90 g)
- 30 galletas Marías, molidas
- 1 paquete de Queso Crema philadelfia
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1/4 taza de jugo de limón
- (60 ml)
- 1 tz de crema para batir
- 2 cucharadas de grenetina (14 g)
- 1/2 taza de agua fría (120 ml)
- rodajas de limón o Fresas, para decorar
Preparación:
Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay.- Aparte, licua el Quso, la leche condensada, el jugo de limón, la crema y la grenetina hidratada en el agua y disuelta a Baño María.
- Vacía sobre la concha para pay y refrigera 3 horas o hasta que cuaje. Sirve decorando con el limón o las fresas o la fruta de tu gusto.
escribeme a:guzoa@hotmail.com
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